Sabores de nuestra tierra: Un viaje por la gastronomía de los pueblos hermanos
La identidad de un pueblo se cocina a fuego lento, y en el caso de la Argentina, nuestra mesa no sería la … Leer más
tradiciones
Sabores con Historia: El Origen de la Identidad Culinaria Argentina
La gastronomía argentina no es simplemente un conjunto de recetas que se transmiten de generación en generación sino que es el resultado de un complejo proceso de mestizaje cultural que comenzó mucho antes de la formación del Estado nacional.